CAÑA DE LOMO DE CEBO DE CAMPO IBERICO

Caña de Lomo de Cebo de Campo Ibérico. Elaborado a la antigua usanza. Peso aprox. 1,6-1,8Kg.

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Elaborado con el lomo del cerdo de Cebo de Campo Ibérico a la antigua usanza, mediante un adobo hecho a mano, una maceración adecuada y una curación lenta en nuestras bodegas. Condimentado con sal, pimentón y especias naturales. Embuchado en tripa. Sin gluten. Peso aproximado de la pieza: 1,600-1,800 Kg.

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