Disponer para nuestros jamones, paletas y embutidos de cerdo blanco de razas
con un alto contenido en materia grasa, con un peso vivo de 130-140 Kg., nos
asegura un producto de gran calidad y sabor.
Los jamones, se sirven tanto al natural por piezas, como deshuesado y al
vacío, conservando todas sus propiedades y características de aroma y sabor.
